POLYAKOV-MEBEL ru
» » Беседка для дома из металла своими руками

Беседка для дома из металла своими руками

Категория : Семья

Однако шашлыки в них почему-то получаются не очень. По тщательном исследовании проблемы это не шутка и не метафора выяснилось следующее: Угли, вследствие округлости днища, в середине быстро оседают, а по краям не прогорают до золы; округлое днище, в отличие от плоского, не обеспечивает равномерного поступления воздуха в огнище.

Округлые, опять-таки, стенки, отражают ИК не на шашлык, а обратно на угли, усугубляя описанный выше ненужный эффект. Решение было найдено достаточно простое. Схема усовершенствованного баллонного мангала показана на рис. Мангал из баллона с воздуховодом в разрезе Устроен сквозной продольный воздуховод из мм уголка, в полках которого насверлены мм отверстия с шагом в мм. Уголок вварен в баллон; оба конца воздуховода открыты наружу. Баллон-заготовку нужно обрезать по диаметру не наполовину, как для барбекю, а на четверть или треть, чтобы верхний проем оказался нужной для мангала ширины — мм.


Монтаж обрешетки под сайдинг – технология устройства металлического и деревянного каркаса

Высота подвеса шампуров над углями увеличивается до мм. В таком баллонном мангале угли оседают равномерно, и шашлык выходит хоть куда. Но шампуры тут уже нужно размещать повыше, как сказано. Угли в усовершенствованном баллонном мангале, видимо на-глаз, горячее. Точно такое же решение может быть применено в мангале из бочки, хотя бочка по своим размерам больше подходит для барбекю.

В первом случае на таком готовили кебаб, а во втором — шашлык по-карски. Развитие это каких-то традиционных конструкций или плод творчества местных умельцев того времени, дознаться не удалось. Принцип его устройства ясен из рис. Разрез мангала с горлом Чтобы понять суть идеи, нужно остановиться на блюдах, для которых эти устройства были предназначены.

Кебаб — это, в общем-то, тот же шашлык, только из больших, в пол-кулака или с кулак, кусков мяса. К слову, популярный люля-кебаб — нанизанные на шампур и приготовленные на обычном мангале котлетки из очень плотного мясного фарша. Мясо на фарш для люля-кебаба ни в коем случае не пропускают через мясорубку.

Его мелко-мелко рубят секачом в плоской деревянной посудине. Но подробнее о кебабах и прочих деликатесах тюркско-фарсийской кухни — тема совсем другая. Также как об оборудовании для их сотворения. Шашлык по-карски — это уже один большой, с маленькую тарелку или большое блюдце, плоский см толщиной кусок преимущественно телятины, зажатый с боков цельными колясками очень крупной луковицы, которые, в свою очередь, зажимаются половинками как следует вымоченной почки.

Самым изысканным считается шашлык, где мясо и почка — от одного и того же теленка. Как видим, в том и другом случае на мангале готовят большие куски. Отсюда ясна роль горла, в котором и помещается шампур.

Оно — фактически проточная духовая камера. Топлива в мангал с горлом закладывают много, до середины сужения между огнищем и горлом, и значительная его часть пропадает зря: Складной Складной мангал удобен пешим туристам и прочим любителям выходить, а не выезжать на природу. Самое важное в его конструкции — минимальный вес, поэтому изготавливают такие из тонкой жаропрочной нержавеющей стали. Есть все основания полагать, что впервые ввели в обиход легкие складные мангалы работники режимных заводов СССР, выпускавших реактивные двигатели.

Там подходящих материалов хватало с избытком, а стянуть что-нибудь с предприятия, особенно военного, граждане Советского Союза почитали делом чести. Нужно сразу сказать, что изготовление такого мангала требует не только специальных материалов, но также точного знания его свойств и твердых навыков работы с ним.

К примеру, на шарниры стенок см. Поэтому хорошие складные мангалы промышленного производства достаточно дороги. Чертежи складного мангала Зато закапчивать такой мангал нет нужды: И чистится она легко, что важно в походе — можно носить в рюкзаке, не боясь, что там что-то испачкается. Чертежи мангала-дипломатика такого типа приведены на рис. Ножки 4 складываются под юбку поддона 1. Поперечина 3 держит всю конструкцию в собранном виде. Если ее снять и положить на бок в поддон, то короткие боковины 2 складываются на шарнирах внутрь.

На них складываются также укрепленные на шарнирах длинные боковины, замочек защелкивается — готово к переноске. Круглый Круглые мангалы, видимо, ведут свою родословную от традиционно-первобытного способа приготовления шашлыка. И каждый ревниво следил, чтобы вечно голодные и агрессивные соплеменники не присвоили его долю. С одной стороны, не совсем удобно: С другой, переставляя ее, можно поскорее приготовить неплохой шашлык, не подвергая его непосредственному действию пламени и не дожидаясь, пока костер не прогорит до углей.

В наши дни круглые мангалы в ходу у задушевных компаний, где каждый умеет готовить шашлык. И не просто умеет, а именно по своему вкусу. Мы уже не готовы убивать друг друга ради куска еды, поэтому шашлык на круглом мангале готовится по всем правилам: Устройство круглого мангала Ради этого круглый мангал пришлось усовершенствовать: Неказистый, но неплохой железный круглый мангал получается из прохудившейся выварки.

Пытаться приварить его к днищу, в котором от металла осталась тонкая прослойка, смысла нет. Стойку грибка крепят через сквозное отверстие двумя гайками и с шайбами как можно более широкими. Шляпка грибка — такая же шайба, тоже между гайками. Почитатели готики и друидизма могут выложить круглый мангал из дикого камня на жирном глиняном растворе, оставив между нижними камнями каналы для притока воздуха.

Столбик со шляпкой, если он не цельный, выкладывают из плитняка, но уже на глиняно-цементном растворе с повышенной прочностью и адгезией: В результате получится очень оригинальный мангал, напоминающий языческий жертвенник. У круглых мангалов есть одна особенность: То, что пожестче, нанизывается последним, ближе к острию шампура.

О крышах мангалов Сейчас в моде металлические мангалы с крышей. Любая мода всегда и целесообразна, и бессмысленна одновременно. И мангалов с крышей это замечание касается в полной мере. Капли воды от брызнувшего внезапно дождя — не меньший враг шашлыка, чем огонь. Поэтому крыша над мангалом должна защищать от дождя прежде всего шашлык, а повар в крайнем случае может и пластиковую накидку набросить.

Правильный слева и неправильный мангалы с крышей Посмотрите на рис. Слева — правильно устроенный крытый мангал. Он красивый, удобный место под свесами используется под полочки , и обеспечивает свободный выход дыма. Большие свесы кровли достаточно надежно защищают от осадков. А в том, что справа — крыша вообще непонятно для чего разве что, чтобы продажную цену накрутить. Металлический мангал, разумеется лучше покрасить — ржавеет ведь.

Обычно для этого рекомендуют термостойкие краски для глушителей автомобилей, на кремнийорганике или алюминиевом порошке. Но они дороги и требуют тщательной подготовки поверхности в промышленных условиях. Стойкость же их не так уж высока: Есть в продаже и специальные краски для мангалов и барбекю на основе силикона. Но они еще дороже, и сушить точнее, запекать окрашенное изделие нужно в специальной высокотемпературной камере, которую дома никак не соорудишь.

Однако учтем, что внутри, где бывает огонь и угли, красить мангал вообще не нужно: А наружные стенки выше градусов не нагреваются, иначе мангал сделан неправильно. И черного цвета для мангала вполне достаточно: В таком случае, получается очень дешевый и практичный вариант: Каждый последующий — после полного высыхания предыдущего.

У такого способа покраски есть недостатки. Первый — воняет мерзко, и пары токсичны. Второй — долго сохнет. Поэтому красить нужно только летом под навесом, и весь процесс покраски затянется на месяц-полтора. Третий — высохший лак набирает прочность долго, и первое время с мангалом нужно обращаться осторожно. Наконец, при первой-второй протопках будет еще идти запашок, поэтому их придется делать вхолостую на открытом воздухе.

Зато потом, когда лак полностью битуминизируется и спечется, его хватит на десятилетия. А повредить уже каменное покрытие можно будет разве что пулевой стрельбой из огнестрельного оружия.

Кирпичные А теперь перейдем к мангалам, для которых требуется не изготовление, а строительство, то есть сложенным из кирпича. Поэтому кирпичные мангалы выполняют либо с декоративно-эстетически-престижными целями, либо объединяют с другими отопительно-варочными приборами. Фундамент Чтобы построить мангал из кирпича или камня, нужно подготовить для него прочную основу — фундамент. Кроме мангала-барбекю традиционной или близкой к ней конструкции, фундамент нужен армированный литой, плитный или ленточный.

Литой, разумеется, из бетона, а не из чугуна, эпоксидки или акрила. Отмостка фундамента в стороны — около 10 см. Устройство таких фундаментов — отдельная тема.

Здесь же дадим только рекомендацию: Плюс, выступ над его поверхностью около 5 см. Раствор Любые кирпичные отопительные приборы кладут на глиняно-песчаном растворе. Цементный не термостоек, а гипсовый еще и не влагостоек. На кладочный раствор нужно 1 часть глины и части песка. Замешивают его на воде до густоты сметаны, и тут же проверяют на жирность адгезионную способность: Раствор нормальной жирности должен остаться на инструменте ровным слоем толщиной в мм.

Если раствор остается толстым слоем или комками — он слишком жирный, нужно добавить песка и чуть-чуть водички, до нужной густоты.


Новые идеи для дачи своими руками - фото.

Если, стекая, оставляет промежутки — раствор тощий, нужно добавить глины, желательно большей жирности. Кладка Швы кладки — толщиной мм, иначе строение будет сохнуть месяцы и получится непрочным. Горнило часть топки, непосредственно подверженную воздействию огня в печах, с мангалом или без оного, выкладывают из шамотного огнеупорного кирпича.

Швы между обычным и шамотным кирпичом, а также между любым кирпичом и металлическими закладными деталями — уширенные, от 6 до 13 мм; это предельная ширина швов глиняной кладки. Причина — разница в температурных коэффициентах расширения материалов. Камины, конфорочные плиты и отдельные кирпичные мангалы можно класть из обычного полнотелого цельного красного керамического кирпича.

На под кирпичного мангала хорошо пойдет кирпич пустотелый со сквозными отверстиями; его выкладывают так, чтобы ходы в кирпиче были свободными и вертикальными, это будет поддувальная решетка. Но пережженный кирпич-железняк с темной сердцевиной не годится никак. Попутно о каминах В последнее время отмечено такое явление: Смысла в нем, честно говоря, никакого. Конечно, приятно в непогодь посидеть у огонька перед камином.

Но только если тебя самого не мочит дождем, не запорашивает снегом и не принизывает холодным ветром. А летние ночные посиделки куда романтичнее просто у костра. Вне помещения пожарной опасности от него всего ничего. Если же непременно хочется камина в ландшафтном дизайне, то проще будет купить готовую садовую печь-барекю.



руками своими из беседка дома металла для


В ней можно и шашлык готовить, а развести огонь с пламенем — вот тебе и камин. Разгонных протопок не требует, к полноценному использованию готова сразу после сборки. Обойдется декоративная садовая печка едва ли дороже, чем одни только материалы для кирпичного камина.

Фундамент не нужен, собирается на месте за 20 мин. Если требуется — недолго разобрать и переставить, а то и перенести целиком: А осенью можно разобрать и перенести в помещение до весны. Конструкции Попроще Простой мангал с дымоходом может соорудить каменщик-любитель, до того хотя бы однажды сложивший одну ровную стенку. Схема кладки — на рис. Кирпич везде обычный, не шамотный.

Этот же мангал можно использовать в качестве барбекю. Для начинающих эта конструкция хороша тем, что правильно расположенный и переходящий с сужением в дымоход дымовой шатер, да и вообще весь камин, выкладывается из цельных кирпичей. Половинок, трехчетверок и подтеса в кладке нет.

Кто сам хоть что-то клал, знает сколько тут блинов комом поджидают неопытного мастера. Порядовка простого кирпичного мангала Камины Здесь на рис. Слева — обычный прямой; справа — угловой.

Класть такие должен уже достаточно опытный печник, поэтому от подробных пояснений воздержимся. Возможно, поучать впору ему нас, а не наоборот. Порядовки каминов с мангалом Печь-мангал А вот тут на рис. Возведение ее тоже требует немалого опыта, поэтому ограничимся лишь одним замечанием.

Конструкция довольно сложная, массивная и в сыром виде при кладке по-голландски не выглядит особо прочной.

Поэтому для ввода в эксплуатацию потребуется, наверное, не менее 5 разгонных протопок после высыхания раствора. Причем в межсезонье, осенью или весной. Порядовка печи с мангалом Видео: А нельзя ли построить казан с мангалом? По теплотехнике и режиму топки никак не выходит. Кулинарные операции с большим количеством жидкости требуют непомерно большой, для шашлыка, концентрации тепла в топочной части. Шашлык же требует нежного подогрева. От такого теплового пресса он сразу скукожится и превратится в нечто противное на вид, запах и вкус, да еще и канцерогенно-токсичное.

Об электроприводе В сети имеются описания самодельных мангалов с электроприводом для вращения шампуров. Такие же фабричные есть и в продаже. Вероятно, то и другое родилось под влиянием сведений об английских замках, где рашпер для кабаньих или оленьих туш вертелся от крыльчатки в дымоходе. Они-то в замках более 10 м длиной, так что тяга ого-го, и мощности на вращение хватает даже с примитивной механикой.

Но для шашлыка электровращение шампуров ни к чему, только мангал дороже и сложнее выходит. Более того, физико-химия готовки шашлыка такова см.

Если детальнее — наиболее полная денатурация белка происходит, если процесс идет ступенчато, как бы толчками. Без шампуров и углей А как быть зимой в городской квартире, если вдруг шашлычка возжелалось, а в ресторан идти неохота?

Между прочим, есть способ. Получится, правда, не совсем чтобы то. Но, во всяком случае, на вкус сразу почувствуется, что это все-таки шашлык, а не пирог или жаркое. Понадобится, естественно, замаринованное заранее мясо, лук, петрушка. Затем — алюминиевая кастрюля, такой же не эмалированный!

Порожняя и чисто вымытая, разумеется. В посудину в см от дна вставляют металлическую сетку. Расстояние выдерживают с помощью ее же отогнутых краев. Затем мясо нанизывают на деревянные спицы; порции делают вдвое меньше обычных, то есть по куска.

Количество соединителей рассчитывается исходя из предполагаемого количества стыков профиля. Поскольку назначение каркаса выдерживать вес сайдинга — толщина металла профиля должна быть не меньше 0,45мм.

Удлинение производится методом, показанным на рисунке.



Беседка для дома из металла своими руками видеоматериалы




Материал подготовлен для сайта moydomik. ES-скоба П-образный кронштейн или крокодил позволяют выровнять поверхность четко по уровню. Выбор метиза зависит от качества основания стены. Для газобетона и кирпича подойдет саморез. Для дерева нужен дюбель-шуруп. Длина зависит от качества поверхности.

Для крепления металла между собой. В дальнейшем по ней будет устроен каркас. При нанесении разметки учтите, если сайдинг будет монтироваться горизонтально — разметку следует наносить вертикально. Если вертикально — то разметка будет горизонтальной.

Правильная геометрия обеспечит красивую и не проблемную установку панелей сайдинга. Наоборот, они проявятся достаточно отчетливо.

В регионах с влажным климатом защитить поверхность стен от воздействия влаги поможет влагоизоляция.



из своими руками для дома металла беседка


На выбор изоляционного материала повлияет материал основания дома. Монтаж влагоизоляции представлен на рисунке. Установка вертикального бруса обрешетки под сайдингКак уже говорилась, вертикальные брусья монтируются на расстоянии равном ширине утеплителя. Саморез крепится с шагом мм. Если в регионе сильная ветровая нагрузка — лучше монтировать с меньшим шагом. Горизонтальное крепление бруса не требуется Установка стартовой полосы сайдинга на обрешеткуА стартовая полоса сайдинга будет крепиться непосредственно на стоевой профиль.

Обрешетка под сайдинг вокруг оконОбрешетка под сайдинг вокруг окон Несмотря на то, что горизонтально крепить брусья нет необходимости, возле оконных и дверных проемов они обеспечат большую жесткость. Этим же целям послужит установка брусьев на всех углах дома и в местах повышенных нагрузок.



своими из беседка дома руками металла для


Например, там, где будет установлен козырек или повешен фонарь. Работы по устройству деревянной обрешетки нельзя проводить в сырую погоду. Он крепится по периметру стены, а также им обрамляются оконные и дверные проемы.


Ссылка

Дата : 2008
Совместимые Системы: Виндовс 10,
Язык интерфейса: Ру En
Размер : 10.27 Mb




Комментарии

Имя:


E-mail:




  • © 2009-2017
    polyakov-mebel.ru
    Написать нам | RSS записи | Карта сайта